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En los últimos años, estamos asistiendo a una mayor demanda de las llamadas bebidas isotónicas o deportivas. Los primeros que se beneficiaron de sus aportes energéticos fueron los deportistas profesionales, pero en la actualidad casi todos los aficionados a la práctica deportiva consumen este tipo de bebidas.
Una moda sana
Las isotónicas contienen una proporción de sales minerales similar a la de los líquidos que se
pierden al realizar un esfuerzo deportivo. El organismo las asimila fácilmente y en muy poco tiempo. Su composición está desarrollada para reforzar el rendimiento físico y conseguir una rápida recuperación de los líquidos, carbohidratos y sales (Potasio y Sodio) que pierde el organismo trasun esfuerzo físico. Su composición básica Estos productos poseen una composición básica muy parecida. Entre 25 y 30 calorías por cada 100 mililitros. Agua sin gas. Minerales: Sodio, Potasio, Calcio, Fósforo, Magnesio.Vitaminas: C, E, B1, B2 y B6. Hidratos de carbono.
Las más conocidas
Actualmente, en el mercado de las bebidas isotónicas ocupan un lugar preferente productos como Gatorade, Isostar y Aquarius.
1. Gatorade
Aporta sales minerales e hidratos de carbono, reemplazando los fluidos perdidos y suministrando energía a los músculos. Tiene un gusto parecido a un refresco y está disponible en distintos sabores.
Composición: Sales minerales por 100 ml.: Sodio 41,0 mg., Cloro 39,0 mg., Potasio 11,7 mg., Magnesio 5,7 mg. Análisis medio por 100 ml.:
Valor energético 25 calorías, Proteínas 0 g., Hidratos de carbono 6 g., Grasas 0 g., Fibra 0 g., Sodio 0,041 g.
2. Isostar
Aporta vitaminas y minerales para un buen rendimiento físico. Tiene un gusto suave y ligeramente salado. Repone cuando se suda mucho o el calor afecta demasiado.
Ingredientes: Azúcar, ácido cítrico, sales minerales (Sodio, Potasio, Calcio
y Magnesio), vitamina C, E y B1, aromas naturales y colorantes. Análisis medio por 100 ml.: Valor energético 30 calorías, Proteínas 0 g., Glucosa asimilable 90 g., Lípidos 0 g., Potasio 210 mg., Sodio 750 mg., 0.5 mg. de Vitamina B1, 118 mg. de Vitamina C y 7 mg. de Vitamina E.
3. Aquarius:
Aporta un alivio instantáneo de la sed tras el esfuerzo físico y repone las sales perdidas por el sudor intenso. Tiene un sabor salado agradable.
Ingredientes: agua, azúcar, correctores de acidez, sales minerales (Cloruro Sódico, Fosfato Potásico y Fosfato Cálcico). Composición: Sales minerales por 100 ml.: Sodio 22 mg., Cloruros 24 mg., Potasio 2,2 mg., Calcio 0.8 mg., Fósforo 1 mg. Análisis medio por 100 ml.: Valor energético 25 calorías., Proteínas 0 g., Hidratos de carbono 6.3 g., Grasas 0 g.
